BELLAS MIDSOMMARBURGARE


Och så kom midsommar helgen.
Och vi varvar ner rejält  också efter den.
Barnen kommer att få ledigt, bara 2 förmiddagar ännu på dagis.
Sen är det sommarlov på riktigt.

Vi hoppas på varmare dagar och badturer.
Med picknick med på stranden.
Utan tider att passa.

Enkelt är ju en matig smörgås att packa ner i ett prassligt smörpapper.
Gott att ta upp när man badat en god stund och den fått gott till sig lite.

Midsommar ledigheten till ära bjöd jag mannen och barnen på denna idag.
Den fick namnet midsommarburgaren.
Den gick åt hos oss.

Kanske ett midsommar tips som en kvällsbit på villan efter villaträningen och bastun?
Enkelt och snabbt.
Och lite att komma ihåg att handla hem.

Burgaren bestod av:

Bergwalls Medelhavs bröd.
Skar upp på mitten, lämnade fast i ena ändan och delade på 4.

Rostade grill ost i olivolja.
Tillsatte hackad vitlök och färsk timjan, och skivade små tomater.
Det fick gotta till sig lite.

Rökt lax.

Lite grönt till vad man nu gillar på botten.
Så är den bara och mixa till hur man vill ha den.
Hade familjemix till våran.


Med denna vill jag önska er en riktigt skön och avslappnad midsommar helg.
Ta hand om varann.


Isabella




3 kommentarer:

  1. Inspirerades av dina fina närbilder! Fixade liknande burgare till mannen och mig. Åh Va det var gott!! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Va roligt att de smakade! :)
      Mina infall är ofta bara handla och sen mixa ihop.
      Enkelt ska de också vara.

      Kram och skön midsommar till er! ♥

      Radera
  2. Matbilder sko det stå ;) Skön midsommar till er oxå <3

    SvaraRadera